2022-03-26 19:11:33
每經AI快訊，“炸魚薯條”被譽為英國的國菜。據英國多家媒體報道，受歐美國家對俄羅斯制裁等因素影響，英國的炸魚薯條店原材料出現短缺，可能面臨數十年來最嚴重的打擊。日前，英國炸魚行業相關負責人克魯克表示，英國的炸魚薯條所使用的鱈魚約有一半來自俄羅斯，在西方宣布制裁俄羅斯前，魚類的價格就已經飆升至歷史新高。此外，炸魚所需的葵花籽油，一半進口自烏克蘭，目前價格也出現飆升。與此同時，能源價格上漲等因素也推高了商家的經營成本，如果政府不出手干預，預計英國1萬多家炸魚薯條店中多達半數可能會關閉或轉向賣炸雞或其他食品。（央視財經）
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