3項指標穩居全省之首 自貢2025年油茶綜合產值將超10億元

近年來，四川省高質量推進“天府森林糧庫”建設，著力實施六大重點工程，其中百萬畝油茶倍增工程以川南為核心，錨定打造油茶產業發展示范樣板和高地。

5月26日，記者從自貢市自然資源和規劃局了解到，自貢市依托資源優勢，創新構建“科技下鄉萬里行”+“1+N”服務團模式，開展訂單式技術指導，建立縣、鎮、村三級技術體系，形成油茶專業技術隊伍，推動油茶提質增量，延長產業鏈，實現生態與經濟價值雙向奔赴。如今，油茶種植規模、產量和產值3項指標穩居全省之首，預計2025年油茶綜合產值超10億元。

科技賦能 激發傳統產業活力

初夏時節，記者來到榮縣油茶現代產業園區度佳鎮基地，見到漫山遍野的油茶林一片青綠，油茶果已經悄然掛上枝頭。榮縣自然資源和規劃局林業正高級工程師侯學勇介紹，通過土壤溫濕度監測站24小時全天候監控油茶果樹情況，即便在天氣最炎熱時節，農戶們也能通過科技手段，細致照顧果樹。記者了解到，目前榮縣已建立了專家技術服務團隊、新型職業農民兩支隊伍，為油茶產業提供技術支撐和人才保障。

“2012年夏天，看著茶苗一天天蔫下去，我和丈夫整夜睡不著。”富順縣琵琶鎮青山嶺油茶種植基地負責人張瑜回憶道，當年因缺乏經驗，又逢嚴重干旱天氣，80%的幼苗枯死，損失慘重。轉機出現在2016年，當地黨委政府牽線搭橋促成他們與中國林科院、省林科院專家合作，成功研發出適合本地種植油茶的三大關鍵技術，選育川富系等油茶品種，推出油茶樹二十四節氣生產標準體系，坐果率和畝產量大幅提升。

堅持科技引領成為自貢油茶產業破局的關鍵。近年來，自貢市通過聯合省林科院等科研院所，先后突破良種培育、低產林改造等技術瓶頸，選育出川榮153號等6個省級審定良種，2023年豐產林畝產鮮果550公斤，油茶籽產量15923噸；制定出臺《油茶低效林改造技術規程》，2024年累計改造6000畝。

侯學勇告訴記者，針對油茶生長周期長的產業痛點，自貢市形成可復制的“良種+良法”技術體系。通過智能水肥一體化、病蟲害智能監測等設施設備，配套冷藏烘干全鏈條，建成全國首個油茶類京東農場茶花谷合作基地，實現生產全程數字化管控。

全鏈融合 擦亮地方金字招牌

油茶樹開花結果既是一道好風景，又帶來好“錢”景。近年來，自貢市以油茶產業為抓手，探索出一條從種植到加工、從衍生品開發到品牌推廣的全產業鏈融合發展之路。

夜幕降臨，富順縣琵琶鎮的油茶主題民宿燈火通明，游客們圍坐在篝火旁，品嘗著茶油火鍋。鎮黨委書記趙洪介紹：“我們打造了‘春采茶、夏避暑、秋收果、冬養身’四季旅游品牌，年接待游客超10萬人次。”通過“園區+景區+社區”融合模式，琵琶鎮2023年實現旅游綜合收入8000萬元。

2025年1月初，在榮縣茶花谷加工園，現代化生產線正開足馬力。低溫冷榨車間里，剛采摘的油茶果經過65℃恒溫烘干，通過超臨界CO2萃取技術提取茶油精華。“我們的產品通過京東農場溯源系統直供高端市場，1斤精煉茶油售價298元。”茶花谷負責人肖志偉介紹，2023年公司產值突破1.3億元，推出茶油護膚品、精油等衍生品，延伸出“吃住游購”全產業鏈，帶動480戶農戶增收。

油茶產業的發展是自貢特色“森林糧庫”建設的一個縮影，品牌建設是全產業鏈融合的關鍵一環。在第二十一屆中國國際農產品交易會上，榮縣“雙溪湖”山茶油吸引了眾多采購商的目光，“雙溪湖”油茶籽油在第25屆國際高端健康食用油產業展覽會上奪得金獎。

“我們將努力提高生產效率，降低生產成本，讓生態健康的茶油走進千家萬戶。”自貢市自然資源和規劃局相關負責人表示，近年來自貢市搭建“種植戶+合作社+加工企業”“分種統銷+集中加工”合作模式，暢通戶戶種植、分散采摘、集中收儲加工、統一銷售的“種銷+”供應鏈，實現油茶果、油茶籽產銷無縫銜接，并建立線上線下和零售批發等多種營銷模式，同時引導企業開展技術創新和產品研發，推動油茶產業向種植標準化、產品多樣化、加工精深化、營銷品牌化轉型升級。

興林富民 匯聚鄉村振興動能

日前，在榮縣觀山鎮方沖村，65歲脫貧戶張大爺正和老伴采摘油茶果。老兩口在合作社入了股，平時在基地打工，去年分紅加務工收入有3.2萬元。近年來，榮縣探索出“公司+合作社+基地+農戶”模式，將分散農戶納入產業化經營鏈條，全縣230戶種植大戶、17個專業合作社與3家龍頭企業緊密合作。“農戶負責種植，合作社統一收購，企業保底價收購并負責加工銷售，確保農民收益。”榮縣自然資源和規劃局相關負責人介紹。

榮縣度佳鎮白坡村村民陳大姐2021年加入茶花谷合作社后，林地完成低產改造，套種茶葉、梔子花，養殖跑山雞，現在年收入突破5萬元。自四川茶花谷公司入駐度佳鎮白坡村以來，企業通過集油茶種苗繁育、種植、茶油及衍生產品開發、加工、銷售于一體的全產業鏈模式，實現了白坡村869戶農戶茶葉、油茶種植增收，同時也帶動周邊鄉村油茶產業發展。

近年來，自貢市積極培育林業龍頭企業，通過招商引資，發展科技含量高、實力強的龍頭企業群體，帶動合作社、種植大戶、農戶共同致富，現有油茶專業合作社19個，其中國家級專業合作社3個。記者了解到，在富順縣青山嶺片區，“企業+合作社+農戶”模式讓200余戶村民成為股東，僅采摘季節用工就達1萬人次。

從田間地頭隨處可見的小油果到繁榮一方的特色農業產業，自貢油茶產業呈現出蓬勃的發展勢頭。截至2025年5月，全市發展油茶面積32.79萬畝，通過大力支持油茶產業鏈的發展，不斷拓寬增收渠道，已帶動超4.5萬戶農民增收致富。

受訪方供圖