中國食品工業協會副秘書長張京玉：消費市場繼續增長，新型消費模式加快發展

每經記者 張虹蕾    每經編輯 張海妮    

中國食品工業協會副秘書長張京玉。圖片來源：每經記者 張建 攝

4月6日，由每日經濟新聞主辦的2021中國食品飲料資本論壇暨中國食品飲料行業創新力榜頒獎盛典在成都舉辦。本次論壇以“消費新場景 產業新價值”為主題，匯聚眾多行業內外知名企業代表，行業消費新場景的代表企業，以及知名投資機構、券商、公私募基金經理等，為行業獻上一場重量級的智慧盛宴。

論壇現場，中國食品工業協會副秘書長張京玉表示，國家統計局數據顯示，2020年社會消費品零售總額比上年下降3.9%，其中，糧油、食品類零售額卻比上年增長9.9%，飲料類增長14.0%，煙酒類增長5.4%，充分體現出食品行業剛性需求的特點。

2020年初，面對新冠疫情的嚴重沖擊，廣大食品企業一手抓防控疫情不放松，一手抓復工復產，3月份，方便面、凍肉同比分別增長30.1%、21.9%，增速分別較1~2月份回升8.4個、18.7個百分點；速凍食品、冷凍水產品、冷凍蔬菜、焙烤松脆食品、大米等產品增速由負轉正，生產大幅好轉，為保障生活必需品的供應，穩定社會秩序做出了重要貢獻。

此外，張京玉表示，疫情防控常態化的要求，進一步推動了新型消費模式的快速發展，線上線下加快融合，社區團購、網絡購物、無接觸配送、直播帶貨等新模式加快發展。