與社會各界攜手共贏 蒙牛精心構筑“美好生活”

11月7日，中國企業社會責任百人論壇在京召開。當天，《企業社會責任藍皮書（2017）》也正式發布。蒙牛集團在中國乳品企業社會責任發展指數（2017）中位列榜首，并成為獲得五星級評價的乳品企業。這已是蒙牛連續兩年位列乳品企業社會責任發展指數的前列。

什么樣的生活是美好生活？干凈的空氣和水源，營養均衡的膳食，健康的身心，不斷獲取知識，為夢想積極努力，這些都是美好生活的組成部分。多年來，蒙牛在完善自身發展的同時，與“美好生活”一路同行，以負責任大企業的角色，不斷創造良好的社會效益，為“美好生活”添磚加瓦。

放心奶澆筑美好生活

對于消費品行業而言，創造美好生活就意味著為消費者提供放心、滿意、高質量的產品。作為中國領先乳制品供應商，蒙牛將“專注營養健康，每一天每一刻為更多人帶來點滴幸福”作為自己的使命。據了解，成立18年至今，蒙牛已形成了擁有液態奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的產品矩陣系列，為消費者的點滴幸福不斷創新。

“點滴幸福”與“美好生活”的內涵相通。事實上，各行業公司各司其職，將自己的專業領域做到極致，共同為社會良性發展盡自己的一份力量，“美好生活”就將更快的落到實處。乳制品提供給人類以營養，一家乳制品公司最大的責任便是向消費者提供健康與安全，這也正是蒙牛十八年一直在努力做的事情。

據筆者了解，蒙牛集團自2012年建立并實施全面質量管理體系，對全產業鏈實施系統化的管控。在2015年最嚴食品安全法頒布以后，蒙牛在系統化管控的基礎上，將食品安全要求及相關法規的要求融入到日常管理中，持續改進，至2016年，將全面質量管理體系升級為蒙牛全面食品安全質量管理體系，即TFSQM。

食品安全是實現“美好生活”的前提，是重要組成部分。為了讓消費者喝上健康、安全的牛奶，為了保障食品安全管理的有效性，蒙牛打造了橫向覆蓋全產業鏈，縱向貫穿組織保障、標準建設、過程控制、評價改善、信息化支持5個維度的矩陣式食品安全防護網，以保證食品安全與產品質量。

為了達到更好的品質，滿足消費升級的需求，蒙牛還著力于整合國際資源，例如引入Arla Foods完善的牧場管理體系以及一百多年的牧場管理經驗，與法國達能聚焦低溫產品研發及工廠生產升級，與新西蘭AsureQuality建立食品安全的第三方獨立認證體系，與美國White Wave達成戰略合作等方式，快速實現了與國際乳業先進管理水平接軌，并形成了集奶源建設、研發生產及銷售為一體的大型乳制品全產業鏈。同時，依托SAP、LIMS系統以及終端二級追溯試點項目，蒙牛打造了全產業鏈的監控和追溯體系，更智能、實時的護航乳品安全，規模化、集約化奶源比例達100%。

根據2016年中國奶業協會發布的《中國奶業質量報告》，2015年全國乳制品抽檢合格率達到99.5%，三聚氰胺等違禁添加物檢測合格率連續7年保持100%；生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養成分平均值都已高于國家標準，也高于美國標準，規模養殖場生鮮乳中體細胞平均值低于歐盟限量值、菌落總數平均值低于澳大利亞限量值。同時，2015年人均奶類消費量36.1公斤，比2008年增加5.9公斤。

在增長的人均奶類消費量背后，是消費者對于乳制品營養的重視。中國品牌安全可靠的品質，以及較高的營養成分占比，則是消費者對于乳制品信賴的基石。作為大型乳制品企業，蒙牛在推進公眾營養健康的過程中起到了舉足輕重的作用。

產業鏈共贏提升品質生活

回首蒙牛十八年來的發展，我們可以看到，這間公司不僅獨善其身，而且兼濟上下游產業鏈，以專業能力推進產業鏈建設，與公司自身的業績增長有機結合，與利益相關方實現共贏。

一個很典型的例子就是“牧場主大學”以及“金鑰匙”。事實上，蒙牛的這類項目并非一時興起，“牧場主大學”項目于2014年開展，至今已有三年多，從根源上幫助提升中國牧業人員的專業技術水平，也幫助蒙牛進一步完善自身的奶源建設。

據蒙牛方面對筆者介紹，牧場主大學的目的是為供奶方源頭牧場提供完整的資源平臺服務、融資服務、技術指導和管理培訓幫扶。來自蒙牛的數據顯示，截至2015年底，蒙牛牧場主大學項目進行了2500次技術幫扶，幫助123家試點牧場提升牛奶產量、提高牛奶質量，并通過設備性能的完善、飼養結構的調整，幫助牧場增加盈利8000萬。

對于蒙牛而言，幫助牧場主提升牧場的運營水平，既是在為自身的奶源打下基礎，也同時著眼于牧場的未來發展。蒙牛和牧場主同屬利益相關者，利用自身的優勢資源有針對性的幫扶、回饋，使蒙牛的持續發展不僅僅局限在自己的企業內部，讓更多的利益相關者受益，共同實現“美好生活”的愿景。

四年來，蒙牛的“明星項目”牧場主大學免費培訓牧場主已經超過4000人，開展470項牧場實用技術創新課題，與牧場主簽訂《社會責任守則》，幫扶826家牧場從牛群結構、飼喂管理等24個維度提升，從源頭提高原奶質量。

蒙牛的發展路徑一直以來比較穩健，從原料端夯實基礎，深入源頭優化基礎性工作，布局未來發展。從這個意義上來講，蒙牛對牧場主長期的培訓，是一個大企業在以自身行動作為示范，旨在推進整個行業健康、持續的發展。

產業鏈共贏的策略，不僅讓上游的牧場主們實實在在的感受到了牧場運營水平的提升，同時也讓蒙牛對自身產業鏈有了更為充足的信心。2016年，蒙牛在全國10個奶源大區，開展10期牧場主大學“奶牛金鑰匙”技術示范活動，范圍覆蓋蒙牛全國的核心原奶合作伙伴。依托精準飼喂、精細化管理等技術手段，幫助牧場的運營效率進一步提升，這也促使蒙牛的乳制品產業鏈升級，對產業鏈有更好的把控，在自己的專業領域不斷深耕、尋求突破，提升產品質量，為“美好生活”助力。

就在近日，中國企業社會責任百人論壇在京召開。當天，《企業社會責任藍皮書（2017）》也正式發布。蒙牛集團在中國乳品企業社會責任發展指數（2017）中位列榜首，并成為獲得五星級評價的乳品企業。這已是蒙牛連續兩年位列乳品企業社會責任發展指數的前列。

為世界注入更多美好

除了滿足消費者對于營養健康的需求，蒙牛還以自身專業能力、影響力構建上下游產業鏈，讓上下游合作伙伴也共同享受“美好生活”。自1999年成立以來，蒙牛始終不忘回饋社會，以一點一滴的行動，匯聚成幸福的源泉，為世界注入更多美好。作為一個有責任有擔當的企業，蒙牛為“美好生活”所做的還有很多，而一個大企業的社會價值也正體現于此。

至今，蒙牛累計公益資金投入超4億元，公益足跡覆蓋全國22個省市，聯合數百家公益合作伙伴，推進“美好生活生態”的社會責任戰略，關注鄉村教育、環境保護、青少年營養健康、社區發展、災害援助等多個社會議題，倡導更多人親身參與和體驗，發現和幫助更多社會問題的美好解決。

自2002年起，蒙牛已連續15年參與支持國家“學生飲用奶計劃”，不斷踐行著讓每個孩子都能喝到安全營養的學生奶承諾。2017年，蒙牛響應農業部和奶業協會“中國小康牛奶行動”號召，宣布向全國22個省，近200所鄉村學校，定向捐贈學生牛奶480萬盒。少年智則國智，少年強則國強，為中國年輕一代提供營養健康是蒙牛的使命，蒙牛“營養普惠計劃”用責任和匠心做民族乳業擔當。

除了營養上的支持，蒙牛對祖國下一代的關愛也體現在教育層面。“我回老家上堂課”公益活動從開展至今，吸引了108家生態圈伙伴先后參與，邀請了92位名人、百位優秀大學生回老家，為600多所鄉村學校的孩子們提供精神陪伴和實際幫扶。

為了山區孩子能度過更加溫暖的冬天，蒙牛和58家合作伙伴聯合發起“交換卡路里”公益活動，在這次互動中，普通人也一樣能夠參與企業的捐贈，參與者每消耗60卡路里，就可為山區孩子們交換一雙過冬手套。“交換卡路里”的線下活動已經在北京、上海、深圳、杭州等多地舉行，為山區孩子送溫暖的隊伍正在不斷壯大。

創新創業是近年來的主流，大學生具有鮮活的創造力，但同時也需要專業人士“引路”前行。“大學生營養創新公益項目”由蒙牛集團和中國農業大學合作，蒙牛與參與的合作方發揮各自資源優勢，為90后大學生們開展創新案例課程和創新實戰指導，幫助年輕創新人才將創意作品變成可量產的商業化產品，全鏈條支持創業，為大學生未來創新道路打下堅實基礎。

此外，蒙牛也持續關注公眾健康。由團中央權益部、中國性病艾滋病防治協會、衛計委健康教育中心等機構主辦“美好青春我做主——紅絲帶健康大使青春校園行”高校防艾活動中，濮存昕、鞠萍、吉杰、許巍、李小鵬、蔡國慶、沈騰、沈娜、張一山等十余位健康大使及明星義務宣傳參與，世界衛生組織艾滋病/結核病防治親善大使、國家衛生計生委預防艾滋病宣傳員彭教授也親自參與活動。蒙牛作為支持企業，全程參與互動，蒙牛員工、蒙牛13個大區的生態圈伙伴也積極加入進來，在全國開展了關注青少年衛生健康、為美好青春護航的校園巡回防艾行動。

來自內蒙古大草原的蒙牛，一直以來關注著草原干旱地區的發展。在內蒙古干旱地區的一些村落中，全村只有一口水井，村民為了去水庫拉水要走四五里路。為幫忙緩解他們的飲水困難，2011年，蒙牛聯合北方新報推出了“蒙牛愛心井”民生工程，截止目前，已在內蒙古156個地區，72眼愛心井出水，受益人數達到20萬人。

對青少年營養健康的促進、教育幫扶，對大學生創新創業的支持引導，對公共衛生知識的積極宣傳，以及對干旱地區民生的關注，蒙牛18年來在自身發展的同時，始終致力于以自己的努力，讓更多的人享受美好生活。未來，我們不難想見，蒙牛將與“美好生活”繼續相伴同行，用“點滴幸福”澆筑更美的明天。

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