新鮮是人類和自然的距離 農夫山泉推出當季鮮榨橙汁17.5° 挑戰味覺極限

新鮮是大自然和人類的距離。農夫山泉總是在不斷挑戰產品的極限，讓消費者享受大自然給予人類的原始味覺。

11月22日，農夫山泉在贛州橙園的橙子開始采摘。同步，農夫山泉信豐臍橙加工基地的榨機和灌裝設備也開始啟動。采摘、榨汁、灌裝同步。這個榨季里，農夫山泉推出了當季鮮榨橙汁——17.5°。

“新鮮是一種自然的稟賦。我們對大自然的思考越深沉持久，大自然帶給我們的驚奇就越讓人敬畏。”17.5°的產品經理張犁如此解釋農夫山泉在追求新鮮這點上的執著。“用極致的時間管理，來無限接近自然的本來味道。每一口，都是自然的恩賜。”

圖源：農夫山泉官方

城市人的遺憾：無法品嘗到大自然本來的味道

趙丹華是這款當季鮮榨橙汁17.5°的研發負責人。有一年橙子采摘季，他在地頭碰到一個采摘的果農告訴他：“城里人最大的遺憾就是不可能像我們一樣嘗到地頭樹下榨出來的果汁，他們和自然實在是太遠了。”如何無限接近這種自然的本味，是當季鮮榨橙汁17.5°追求的目標。為了這個目標，農夫山泉花費數年，打造了采摘-榨汁-灌裝的一體化系統。

“這是一款99.99%的人都沒有喝到過的橙汁。這個產品只有在采摘季才喝得到，采摘結束生產就停止了。”趙丹華如此介紹這款產品。

據了解，生產這款產品的門檻很高：必須有果園、有榨機、有灌裝線。榨汁和灌裝還不能離開果園太遠。先進的無菌工藝保障了產品不添加任何防腐劑，且用全程冷鏈發給消費者，只有極致的時間管理才有當季鮮榨橙汁17.5°。

“這點點滴滴怕是只有農夫山泉可以做到。農夫山泉做這件事就是為了挑戰橙汁新鮮度的極限，自己卷自己，追求極致是我們的企業文化。”

圖源：農夫山泉官方

目前第一批嘗鮮產品約500份已經發往全國各地的消費者。從目前反饋看，絕大部分試飲者都給出了“驚艷”的評價。某知名美食博主在喝了這款產品后，評價道：在喝過這款橙汁后，才知道新鮮是多么美妙卻又多么難得。我們對大自然的了解何其之少，她的饋贈又何其驚艷。

深耕贛南16年，農夫山泉完成兩次“橙汁革命”

2007年起，農夫山泉開始在贛南扎根，研究和種植橙子，并修建了兩座現代化橙子加工基地、創立了17.5°鮮橙以及果汁品牌。

圖源：農夫山泉官方

2014年，農夫山泉突破了長期困擾飲料行業的難題，首次推出非濃縮還原的紐賀爾臍橙汁，實現全程冷鏈運輸，刷新了工業化橙汁的新鮮度標準。該款橙汁后來還成為G20杭州峰會的指定果汁。8年后，農夫山泉依舊是國內唯一掌握此項技術的企業。

2023年，農夫山泉又創造性的推出了采摘-榨汁-灌裝一體化系統生產系統的果汁，把果汁的新鮮度又提升了一個臺階。

張犁認為：“贛南這片土地得到了大自然的眷顧，擁有獨特的陽光、土壤和氣候。這里不僅是中國最佳的臍橙產地，更是我們向消費者傳遞大自然恩賜的理想之地。我們特別推薦讓孩子們嘗嘗這款產品，讓孩子們感受到自然陽光的新鮮口感。”

目前，該產品已經在天貓、京東和抖音的農夫山泉官方旗艦店開啟預售。

證券日報記者 謝嵐 證券日報見習記者 梁傲男